Riesgos y beneficios de consumir yerba mate

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El mate está tan aferrado la cultura de algunos países de América del Sur, especialmente Argentina, Paraguay y Uruguay, que muy pocas veces nos detenemos a pensar en los riesgos y beneficios que consumir yerba mate puede traer a nuestro organismo. Pero, ¿qué pasaría si te dijéramos que su consumo excesivo puede provocar cáncer? Seguramente, pensarías que es una broma... Entonces, para que sepas qué producto estás consumiendo todos los días, en Vivir Salud te contaremos los pros y contras de tomar yerba mate.

Riesgos

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Cáncer

Por un lado, la yerba mate contiene altos índices de antioxidantes que contribuyen a la prevención de ciertas variedades de cáncer. Pero, paradójicamente y al mismo tiempo, el consumo excesivo de esta infusión puede ser un factor determinante en la aparición de cáncer de esófago, garganta y boca –al menos así lo sugirió un estudio publicado en la revista médica Head and Neck. Es relevante destacar, sin embargo, que todavía se requieren más estudios que respalden estos resultados. 

Hipertensión

De acuerdo a la prestigiosa Clínica Mayo, la yerba mate contiene la suficiente cantidad de cafeína como para elevar los niveles de presión arterial a cifras no recomendables. Por este motivo, su consumo es contraindicado para quienes sufren de hipertensión.

Enfermedades hepáticas

Una investigación realizada en 1967 y publicada en la revista Journal of Clinical Pathology demostró que la ingesta excesiva de yerba mate a lo largo de los años hacía que las personas fueran más vulnerables al desarrollo de enfermedades hepáticas. Así que si tienes un hígado delicado, será mejor que optes por otra infusión.

Beneficios

Riesgos-y-beneficios-de-consumir-yerba-mate-3.jpg Jack Hollingsworth/Photodisc/Thinkstock

Pero la yerba mate también tiene beneficios –y muchos. De hecho, promueve el rejuvenecimiento del organismo (por su abundancia de antioxidantes), mejora la concentración, favorece la digestión, fortalece la salud cardiovascular y previene enfermedades respiratorias, como la sinusitis. 

Más información: Beneficios del "Mate"

La yerba mate, entonces, posee tanto beneficios, como riesgos. Esto no significa que debamos dejarnos amedrentar por estos últimos y abandonar esta tradición milenaria. Por el contrario, esta información debe servirnos para comenzar a tomar mate de forma más moderada y consciente. 

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Comentarios

2 Comentarios

Una buena experiencia que les quiero compartir, hace unos dos meses que inicie el consumo de yerba mate, recordando un poco lo aprendido de mi abuela que venia del sur de Chile (La Union). La verdad es que me calmo la ansiedad, incluso un poco de tendencia a tomarme un trago (alcohol) en la noche al llegar a casa,lo que cambie por un mate. Es buena terapia para compartir una buena conversación.... a y ahora lo tomo hasta en la pega.

Mié, 2013-09-11 14:02

Hola, gracias por esta información, quisiera que me dijeran si aquí dice que es muy bueno el mate para hacer desaparecer las células de la obesidad (es por eso que he empezado a tomar mate) y tambien que el consumo excesivo es dañino y que puede desarrollar cáncer, cual es la cantidad aconsejable al día para beber mate? si alguien lo sabe por favor brindeme esta información
Gracias, bendiciones.

Lun, 2014-03-17 15:03