¿Qué es la sacarosa?

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Enviado por: Valentina Mongrell

Este nombre estrambótico es infaltable en toda conversación sobre alimentación y en la mayoría de las tablas nutricionales de los productos que compramos en el supermercado. Ahora bien, no dejes que la extravagancia de esta designación te ciegue, pues la sacarosa designa, después de todo, a un alimento muy conocido: el azúcar

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