Alimentos ricos en vitamina K

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La vitamina K es conocida como la vitamina de la coagulación de la sangre. Además, tiene un papel importantísimo en la salud de nuestro corazón y en la formación y fortalecimiento de nuestros huesos. Razones más que suficientes para conocer la lista de alimentos ricos en vitamina K ¿verdad?

Una alimentación es saludable en la medida que incluya todos los nutrientes necesarios para nuestro organismo. Uno de esos nutrientes fundamentales que necesitamos es la vitamina K, que podemos ingerir a través de los siguientes alimentos:

  • Col rizada
  • Col de Bruselas
  • Espinaca
  • Brócoli
  • Espárragos
  • Lechuga
  • Nabos
  • Tomate
  • Puerros
  • Lentejas
  • Apio
  • Kiwi
  • Ciruelas
  • Hígado
  • Carnes magras
  • Leche

Como habrás visto, la mayoría de alimentos ricos en vitamina K son vegetales de hojas verdes. Por ello, se insiste en la importancia de comer verduras.

Recuerda incluir estos alimentos en las comidas de toda la familia.

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