Los colores y el apetito

Los-colores-y-el-apetito-1.jpg Olga Bosnak/iStock/thinkstock

Los colores condicionan nuestra percepción de todo –incluso, de los alimentos. No es lo mismo comer la negrura de la berenjena, que la vivacidad de un tomate. Con seguridad, este último nos resulta mucho más atractivo. Y es que los colores inciden en nuestra apreciación del sabor y, de esta manera, influyen en nuestro apetito. Entonces, ¿qué tal si conocemos los colores que nos dan hambre y los que nos la quitan?

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3 Comentarios

excelente informacion,,,estoy apunto de abrir un restaurant y ya se las tonalidades que usare...
gracias!!!

Sáb, 2011-02-05 12:37

muy interesantes los temas quisiera recibir en mi correo nuevos informes de Vivir Salud.-

Dom, 2011-03-20 16:56

Oh! Gracias, aquí encontré la tarea que me encargó el chef! Muy buenos resultados.

Lun, 2012-08-27 11:57
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