Beneficios del apio

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Enviado por: Valentina Mongrell

Hoy en día, se ha convertido en un vegetal rezagado. Todo el mundo anda muy ocupado hablando de las bondades de los tomates o de las verduras verdes y casi nadie recuerda al apio. Pero, esto no fue siempre así. De hecho, los griegos lo utilizaban para preparar el vino que le obsequiaban a los victoriosos de los juego olímpicos. Ahora bien, ¿por qué le obsequiaban este jugo? La respuesta es simple: esta gran civilización estaba bien familiarizada con los beneficios del apio. Y tú, ¿también quieres conocerlos?

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