¿Qué es la glucosa?

Que-es-la-glucosa.jpg iStockphoto/Thinkstock

Cada vez que escuchamos hablar de una alimentación sana, la necesidad de cuidar el nivel de azúcar en sangre y las formas de evitar la diabetes, solemos encontrarnos ante la misma palabra, una y otra vez, y que nos hace preguntarnos qué es la glucosa.

¿Glucosa y azúcar es lo mismo? ¿La glucosa es un carbohidrato? ¿Cuánta glucosa es necesaria? A todo ello nos referiremos en este artículo, intentando profundizar en la importancia de la glucosa para el organismo.

Funciones de la glucosa

La glucosa es una forma simple de azúcar que cumple una importante función en nuestro organismo, ya que es la responsable de brindar energía a las células de nuestro cuerpo. A nivel químico, la glucosa cuenta con seis átomos de carbono, doce átomos de hidrógeno y seis átomos de oxígeno.

Que-es-la-glucosa-2.jpg Zoonar/Thinkstock

Para que la función primordial de la glucosa se lleve a cabo, el organismo necesita obtenerla de los diferentes tipos de carbohidratos que consumimos a diario. Para ello, es fundamental el rol que desempeñan el hígado y los riñones para sintetizar la glucosa a partir de los carbohidratos.

Claro que para que esta forma de energía liberada en el torrente sanguíneo tenga acción directa sobre las células de todo el cuerpo es necesario la presencia de insulina, una hormona que es liberada por el páncreas, cuando sube el nivel de glucosa en la sangre, es decir, luego de la ingesta de los alimentos.

Que-es-la-glucosa-1.jpg iStockphoto/Thinkstock

La glucosa que no es utilizada por el organismo es transformada en glucógeno por el hígado y los músculos, donde también es reservado, todo ello mediante un proceso llamado glucogénesis. Cuando no se puede almacenar más glucógeno, este se transforma en grasa corporal.

Por ello, si consumimos muchos hidratos de carbono y azúcares con frecuencia, la cantidad de glucosa en sangre será mucho mayor de lo recomendado, provocando primero un aumento de peso por acumulación de grasa, y a la larga problemas más serios, como la diabetes.

Niveles normales de glucosa en sangre

En términos numéricos, los valores normales de glucosa en sangre se sitúan entre los 70 a 100 mg/dL.  Si el nivel de glucosa está por debajo de lo normal, entonces hablamos de un caso de hipoglucemia. En cambio, cuando el nivel de glucosa en sangre excede el promedio deseado, nos encontramos ante un caso de hiperglicemia.

Cabe recordar que luego de cada comida, aumenta la glucosa en el organismo por un lapso de una hora, aproximadamente, para luego volver a los niveles normales.

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Hiperglucemia

Los casos de hiperglucemia implican ante todo un malfuncionamiento del organismo, con una baja producción de insulina que deriva en un alto contenido de glucosa en sangre, común en personas que sufren de diabetes. Hay varios síntomas a los que se debe prestar atención como indicadores:

  • Sequedad de la boca
  • Ganas de orinar con excesiva frecuencia
  • Mucha sed
  • Problemas de apetito
  • Fatiga y debilidad.
  • Visión borrosa
  • Dolores de cabeza.

Hipoglucemia

Los bajos niveles de glucosa en sangre también pueden derivar de un caso de diabetes, problemas de páncreas o riñones, así como una enfermedad del hígado. También es causada por excesivo consumo de alcohol o por una alimentación insuficiente en hidratos de carbono. Estos son algunos de los síntomas de hipoglucemia:

  • Palpitaciones y ritmo cardíaco acelerado.
  • Hormigueo en los labios.
  • Temblores en las manos.
  • Palidez.
  • Sudoración.
  • Ansiedad.

Cómo controlar un alto nivel de glucosa en sangre

Que-es-la-glucosa-4.jpg iStockphoto/Thinkstock

Como una gran cantidad de problemas de salud y enfermedades por mala alimentación, la primera medida debería ser un cambio de dieta. Será necesario llevar una dieta balanceada, rica en fibra, con muchas verduras y frutas, además de incluir granos enteros y alimentos ricos en proteínas, pero de bajo contenido graso. Y, como siempre, hacer ejercicio es de suma importancia.

Pero sobre todo, además de una vida saludable, debes cumplir con las visitas periódicas a tu médico, de manera que puedas llevar un control de la glucosa, en particular, y de tu salud en general. Además, si bien los síntomas son indicadores, el médico será la única persona capaz de determinar si sufres de alguna alteración o enfermedad y cómo tratarla de la manera debida.

Ahora que ya sabes qué es la glucosa y cuál es su importancia, te invito a que sigas los consejos para una vida sana, prevenir la diabetes y ganar en calidad de vida. Es más fácil de lo que crees. 

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Comentarios

63 Comentarios

ESTO QUE ENCONTRE SOBRE LA GLUCOSA ESTA EXELENTE, GRACIAS POR PUBLICAR ESTE ARTICULO AHORA SEGURO ME SACARE UNA MUY BUENA NOTA EN LA MATERIA DE BIOLOGIA Y QUE ADEMAS ESTA PROFESORA ES MUY JODIDA PERO ENSEÑA MUY BIEN.

EN TODO CASO MUCHAS GRACIAS

Vie, 2008-05-09 09:25

h0la..eh bueno esta pagiina me super..ayudo.muchas graciias!!por crearla tan completa!!
bes0s!!sigan asii!

Lun, 2008-05-19 17:31

encontre esta pag. buscando una información relacionada con la glucosa, la encontre y realmente me sirvio de mucho, felicito a los autores y recomiendo tener en cuenta siempre esta pagina.

Vie, 2008-06-06 12:22

la verdad rrrrrrreeeeee bueno me ayudo un monton pero ahra me falta estudiar jajajaj bueno chau y besoss a todas mis chicas bye bye....

Mié, 2008-06-11 12:37

esta buena la pagina pero yo estaba buscando que era la glucosa y una parte de la respuesta que me dieron desia LA GLUCOSA ES UNA SUSTANCIA... y tenia que completar pero esto igual esta super igual me sirve arto graciias¡¡¡¡

Mar, 2008-08-05 17:28

ta mu buena eta pag porprimera ves llevola tarea completa byeee

Mié, 2008-08-27 14:33

oola lind ala pagina
ok
chao
buena la informacion

Vie, 2008-08-29 07:01

buena la pajina,me ayodo caleta pero me falta algo aaaaaaaaaaaaaaachaooooooooo

Mar, 2008-09-30 16:45

La glucosa o dexrtrosa, es un azúcar o hidrato de carbono elemental a partir del cual el organismo obtiene energía de rápida utilización. Es muy abundante en muchas frutas, entre las cuales se destaca, por ejemplo, la uva. Y justamente por ello, suele hablarse de la glucosa como de azúcar de uva.La glucosa también está presente en las hortalizas, las especias y en los alimentos dulces elaborados con sacarosa o azúcar común (compuesto por unidades simples de glucosa y fructosa). El cuerpo obtiene glucosa mediante esos alimentos, pero además gracias a la digestión, es capaz de obtenerla a partir de otros hidratos de carbono con estructuras mucho más complejas: el almidón, presente en cereales y derivados como las papas y las legumbres.

Una parte de la glucosa obtenida por el organismo se emplea directamente como fuente de energía y para la producción de sustancias necesarias para que la célula realice sus funciones. Mientras la otra parte queda almacenada en forma de grasa y de glucógeno (un polímero de glucosa) en el hígado y los músculos.

Jue, 2008-10-02 17:27

wii besos ya tengo una respuesta arre graxx chicos ii chicas besiittoxx

Jue, 2008-10-16 17:08

no es muy completa pero igual tiane informacion pero por fa sean mas completo pero igual buena la pagina chau....

Sáb, 2008-10-18 15:22

me parece bien lo que encomtre sobre la glucosa

Jue, 2008-10-23 09:17

Estuvo bien chida la pag.
Encontre lo que buscaba deveras que si estuvo bien chidota aca aunque le faltó un poco mas de informaciion.

ESATAN UN POCO P*ND*J*S JOJOI!!!!!

Mar, 2008-11-04 17:15

oaaaaaaa la informacion estaba super importante y corta pero si les fañta ablar sobre algunas patologias que se pueden producir con respecto a la glucosa......... ay algunas patologias pero falta que profunducin mas.........
eso bueno con respecto alo demas todo bien!!!!!!!
xauzzzzzzzzzzzz

Jue, 2008-12-18 13:33

grasias muxas grasias

Mié, 2009-03-11 11:57

hola como estan me gusteria con0ocer chavos de 18 a 20 años yo tengo 18 si me quieres conocer chateamos a esta hora.

Mar, 2009-03-17 16:53

gracias por crear paginas tan utiles, tanto para los estudiantes como para nosotros los padres…cada dia es mucho mas complejo ayudar a nuestros hijos con sus deberes escolares. ciaooo

Lun, 2009-04-13 18:07

ssssssssssss re buenaaaaaaaaaaaaaa jaja re paila eso es muy largo

Mié, 2009-05-13 15:32

muii buenaa, encontre la respuestaa !

Lun, 2009-05-18 12:55

muy agradecido solicito mucho mas de lo que le si se puede, gracias

Jue, 2009-05-21 17:38

gracias me ayudo en mi tarea de ciencias

Mar, 2009-05-26 18:07

muy buena su pagina espero un 10!!!
jaja :P

Lun, 2009-08-03 17:17

jaja :D re copa la pagina me saque un 10 jaaja :O
raro de mi pero gracias a esta pagina me lo saque
gracias :O me saque un 10!!!:P

Lun, 2009-08-03 17:19

estubo
7
xaoo lah_muñekiiiithaxz_sn

Lun, 2009-08-10 18:00

muy uena encontre too

Dom, 2009-09-06 19:49

JAJAJA:D

Lun, 2009-09-14 15:39

esta informacion me fue muy util espero que sigan asi gracias por crear esta pagina

Lun, 2009-09-14 19:45

cuando la lea A LA PAGINA te digo¡¡¡
:D

Lun, 2009-10-26 18:26

miuy pero muy buena la pagina me va ayudaar una banda .PILLO:);)jajjajaja

Lun, 2009-11-02 17:53

mas mala

Lun, 2009-11-16 15:19

Gracias, por la página es muy buena y mis alumnos de básica del Liceo Juan de Dios Puga que acá investigaron, lo comprendieron muy bien.
Saludos desde Chile.
Una profesora Normalista

Jue, 2009-11-19 21:43

que es la diabetes

Sáb, 2009-12-19 13:39

hola solo le quiero dar un pequeno consejo ala chik dl comentario q dic que tien 18 anos q no busque aistades x internet xq despues c va a lastima ella sola. c lo digo xq soy una persona q no m gusta q lastimen alos demas .

Vie, 2010-01-29 17:09

hola como estan hojalas que esto este bien porque es un tarea para naturalesa ojalas que lo quimico de la glucosa este bien
chao..................

Mar, 2010-03-09 19:09

hola soy ivan les escrivo desde perú y los felizito x sivir esta informacion esto esta interasante y me sirvio de mucho para un examen gracias chauu saludos ............

Vie, 2010-03-26 22:37

hola a todos queria preguntar es muy adelantado para mi voy a 5 grado espero q no. Pngan toda la informacion de Cs.Naturales haci se me hace mas facil por ejemplo:¿que es la fotosintecis?,¿por que las hojas son pequeños laboratorios ?,como se produce la clorofila?.Bueno traten de poner eso chau besos!!...

Dom, 2010-04-04 11:36

Queeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee buenisima me ayudo a sacar un 10 en naturalesa

Lun, 2010-04-12 16:54

hola estubo muy buena esta pagina como decearia que todas sean asi

Mié, 2010-04-28 13:25

jajajaj

Sáb, 2010-05-15 19:57

que es nada ?¿ porq siempre copio todo de internet son unos burros

Mié, 2010-08-11 18:29

gracias la informacion acerca de la glucosa esta muy completa.. espero q me vaya bien en mi exposicion.. de nuevo gracias..

Vie, 2010-09-17 13:23

[...] por el oxígeno, como son el ATP muscular (Adenosin Trifosfato), la PC o fosfocreatina y la glucosa. Algunos ejemplos son el levantamiento de pesas, las artes marciales, las carreras de velocidad, [...]

Jue, 2011-01-06 06:14

no se k decir pero gracias mme haea para la tarea thank you :):P

Dom, 2011-02-20 10:32

no tengo dinero para el consierto de los jonas l a gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg

Lun, 2011-02-21 18:46

ho0ola esto sobre la glucosa pozzzz si me sirve hay poq la maestra si nos deja un buen de tarea puras imvestigaciones bueno0 sigan asi bye

Vie, 2011-04-01 18:34

gracias a los creadores de esta pagina es muy completa ya ke aqui se encuentra todo lo que uno busca...

Mar, 2011-04-19 11:26

esta muy bueno esta pagina

tatu

Mar, 2011-04-19 18:06

esta super

Mié, 2011-04-27 19:10

lo que vi de la glucosa es muy inportaten y esta re culll me paresio muyyy genial por que es a si mucho xhau

Mié, 2011-05-18 16:37

esta genial, esta muy bueno gracias por dejar ese grandioso trabajo muchas pero muchas gracias........
chaooooooooooooo

:)

Mié, 2011-06-08 14:02

guau esta informacion va a dejar a mi maestra con el ojo cuadrado ooooooooooo quien la haya subido salvo mi vida espero que suban mas cosas

chaooooooooooooooo
y tenquiou

Jue, 2011-06-16 19:34

los amo esta pagina esta bacan

Mar, 2011-07-19 23:58

encontre lo q buscaba gracias x solucionar nuestros problemas

Mar, 2011-08-02 10:33

la tabla periódica

Jue, 2011-09-29 19:32

wao me encanta esta pagina muchas gracias por aclararme todo chaooo

Sáb, 2011-10-08 23:09

gracias por aclararme todas esas dudas que tenia chaooooo

Sáb, 2011-10-08 23:11

¡¡Gracias por aclararme todas las dudas!!

Lun, 2011-10-31 19:02

¡Que información! Está muy clara.
Gracias a quien lo publicó que me ayudó a hacer mi tarea.

Mié, 2011-11-23 00:21

Hey muy bna def. para presentación de bioquimica grx ..directo al grano

Lun, 2012-01-23 15:26

Muy buena la página, muchas gracias por la ayuda. :)

Lun, 2012-07-02 17:41

muy bien

Mié, 2012-07-04 13:14

Excelente

Lun, 2012-11-05 19:47

Es importante este artículo sobre este tema glucosa,esto nos enseña como devemos controlar nuestro alimentos diario,no solamente es de los niños mayormente parece que no valoramos personas adultas, .Mayormente la persona recién valoramos cuando estamos enfermos si no es así no damos imporrtancia sobre este tema debe difundir en los colegios y Universidades,no solamente los que estudian la medicina, tiene que saber en cada hogar los problemas que nos hace daño mayormente por malos hábitos.
Especialmente las madres de familia o las personas que se encargan cuidar los niños,mayoría por ahorrar tiemp,por flojera las loncheras de los niños , llevan al colegio frugo,gaseosa,pan con huevo,chisitos cuates bizcochos,En los colegios debe haber charlas a todo los padres de familia, un especialistas comidas con cosas naturales,en colegio existe un curso ALIMENTARIA,enseñan preparar tortas queques ,bocaditos ,todo lo que contiene glucosa azuca huevo,carbohidratos .Deben enseñar a base de verduras,brócoli.espinaca,alcaChofa quinua,kiuicha son alimentos sanos y naturales y emplear aceite de olivos,solo así podemos evitar este mal que flagela no solo a los adultos sin tambien a los niños,,es mi humilde sugerncia gracias.

Sáb, 2014-02-15 20:51